Resepi Mudah Sup Tulang

Resepi Mudah Sup Tulang | Sup tulang merupakan sup kegemaran ramai orang terutama sup gear box . Sup tulang boleh saja menggunakan tulang lembu atau kambing . Sup tulang boleh dimakan bersama nasi himpit , mee dan boleh juga dimakan ala soto .

Resepi Mudah Sup Tulang

Nak masak sup tulang ni kena gunakan periuk tekanan kalau nak cepat masak . Selalunya cuma ambil masa satu jam sahaja untuk lembut . Daging pada tulang yang lembut , bukan tulang ya ... hehehee . Berikut adalah bahan yang diperlukan untuk resepi mudah sup tulang .

Bahan - bahannya

Untuk hasilkan sup tulang , anda perlukan :

• tulang lembu / kambing
• serai
• halia
• garam
• air
• sup bunjut

Cara Membuatnya

Masukkan kesemua kesemua bahan di atas ke dalam periuk tekanan . Biarkan selama satu jam . Selepas itu anda perlu buat bahan tumisan iaitu :

• kayu manis , bunga lawang dan buah pelaga .
• bawang merah di mayang halus
• bawang putih mayang halus
• serai dititik
• daun limau purut
• kiub pati ayam
• minyak

Setelah selesai semua bahan di atas , 

1. panaskan kuali bersama sedikit minyak . 
2. masukkan kayu manis , buah pelaga , bunga lawang , bawang merah , bawang putih , serai dan daun limau purut . Goreng hingga kekuningan .
3. Masukkan kiub pati ayam . Kacau mesra .
4. Masukkan sedikit sup tulang . 
5. Bila sudah mendidih , masukkan ke dalam sup tulang . Kacau hingga mesra .
6. Keluarkan dan masukan di dalam mangkuk .

Resepi Ringkas Ramadhan : Sup Sayur Sawi Bersama Soohon

Resepi Ringkas Ramadhan : Sup Sayur Sawi Bersama Soohon | Waktu sahur adalah waktu yang sangat pendek untuk menyediakan makanan . Ini kerana tak ramai para ibu yang sanggup bangun seawal 3 pagi untuk menyediakan makanan . Waktu biasa yang paling awal dapat menyediakan makanan adalah pukul 4 pagi .

Resepi Ringkas Ramadhan : Sayur Sawi Bersama Soohon

Bangun pukul 4 pagi bermakna hanya ada satu jam untuk menyediakan hidangan sahur . Untuk nasi dan hidangan seperti masakan ayam , daging dan makanan laut boleh dimasak sebelum masuk tidur . Tetapi untuk sayur , lebih baik masak sebelum sahur kerana kesegaran sayur itu penting . Jika dipanaskan semula hanya akan menyebabkan sayur jadi terlebih masak .

Untuk sajian sayur sahur yang ringkas , berikut dikongsikan resepi sup sayur sawi bersama sohoon yang boleh disiapkan hanya dalam 20 minit sahaja .

Bahan-bahan 

Sebelum memasak , bahan-bahan masakan perlu disediakan terlebih dahulu . Antara bahan untuk membuat sup sayur sawi bersama sohoon adalah :

• sawi jepun
• sohoon
• halba
• ikan bilis
• bawang putih ( dihiris halus )
• halia ( dihiris memanjang )
• garam
• lada hitam ( tumbuk kasar )
• air
• telur

Cara membuatnya :

Selepas semua bahan  di atas disediakan , ambil periuk , masukan air letakkan di atas dapur . Masukkan pula ikan bilis , halba , bawang putih dan halia . Biarkan sehingga mendidih .

Apabila sup / kuah / air sudah mendidih , masukkan sebiji telur . 

Bila air mendidih lagi , masukkan pula sohoon . Masak sehingga sohoon mengembang .

Apabila sohoo sudah mengembang , masukkan sayur sawi . Biarkan sehingga sayur sawi agak layu . Seleas itu tutup api . Taburkan lada hitam dan garam . Kacau sedikit supaya garam sebati . Masukkan ke dalam mangkuk dan hidangkan .

Bagi mereka yang berdiet , resepi sup sayur sawi bersama sohoon sangat sesuai . Boleh dimakan begitu sahaja / tanpa nasi . 

Resepi Mudah Sup Ketam Ubat Demam Yang Sedap

Resepi Mudah Sup Ketam Ubat Demam Yang Sedap | Walaupun pakar perubatan ada yang mengatakan bahawa sup ketam sebenarnya bukan penyebab kepada petlet darah naik untuk pesakit demam denggi , namun sup ketam dapat juga menaikkan selera makan mereka scara amnya . 

Kelebihan Sup Ketam

Tidak rugi sebenarnya buat sup ketam untuk hidangan pesakit demam tak kiralah demam denggi atau lainnya . Selain sup ketam ini dapat membangkitkan selera , sup ketam juga bila dihirup panas -panas pasti dapat menghangatkan badan dan mengeluarkan peluh . Perpeluhan ketika demam adalah perlu untuk mengeluarkan toksin dalam badan . 

Selain dihirup supnya dan diratah ketamnya , sup ketam juga boleh dimakan bersama bubur nasi , nasi dan juga mee . Maka tak rugi masak sup ketam sebagai hidangan untuk orang yang sedang menghidapi demam .

 Resepi Mudah Sup Ketam Ubat Demam Yang Sedap

Menyediakan dan memasak sup ketam ini mudah sahaja . Tetapi menyediakan sup ketam untuk menjadi hidangan pesakit demam , adalah lebih baik ditambahkan herba-herba lain bertujuan untuk memanaskan badan , membuang toksin dan juga angin .

Ketika menyediakan sup ketam , boleh juga dimasukkan halia , serai , kentang , lada hitam , halba , ketumbar , bawang putih , kunyit , tomato , batang saderi cendawan dan juga lemon .

Untuk menyediakan sup ketam , perlu menumis hirisan bawang putih , bawang besar , bunga lawang , kayu manis dan juga buah pelaga sehingga kekuningan dan naik bau .

Selepas itu masukkan air , halia , bawang putih , kunyit , serai ( lagi banyak lagi bagus ) yang diketuk menggunakan pisau ,  halba dan kentang . 

Apabila air sudah mendidih dan kentang sudah lembut , masukkan ketam , tomato , ketumbar yang ditumbuk kasar . Masak dalam 15 minit .

Kemudian masukkan cendawan , batang saderi , lada hitam ( ditumbuk kasar ) dan perasa . Bila cendawan dan batang saderi sudah layu / bertukar warna , tutup api dan angkat .

Taburkan daun bawang dan daun ketumbar , sedikit perahan lemon  ketika menghidangkan sup ketam .

Memasukkan perahan lemon adalah sangat baik bagi pesakit demam kerana vitamin C membantu mempercepatkan proses penyembuhan .

Resepi Mudah Sup Kentang Berkeju

Resepi Mudah Sup Kentang Berkeju | Selalunya bila nak bersarapan , suri rumah akan pening nak decide masak apa . Tak kan asyik nak buat nasi goreng je kan. Menghadap nasi lemak , cekodok , sandwich setiap pagi pun jemu juga kan .

Resepi Mudah Sup Kentang Berkeju

Satu pagi , bila Cynta tengah pening lalat fikir nak buat sarapan apa , tetiba Cynta ternampak  ada sedikit fanfries dalam peti sejuk . Maka teringatlah Cynta bahawa di dalam peti sejuk itu juga masih ada lagi cheese cream yang berbaki .  . 

Mudah je sebenarnya nak buat sup kentang berkeju ni . Anda cuma perlukan

Mula-mula Cynta ambil periuk , isikan air . Bila air dah mendidih , masukkan funfries . Banyak funfries tu sekadar sama rata dengan paras air . Pastu , kacau perlahan-lahan sehingga funfries hancur .

Bila funfries dah hancur , keluarkan dan masukkan ke dalam pengisar . Masukkan sedikit garam , lada sulah dan cream cheese . Cream cheese tu agak-gaka sendirilah banyaknya ya . Kemudian kisar . 

Kalau rasa tak cukup air , masukkan sedikit air masak . Boleh juga tambah susu segar / cair atau minyak zaitun jika ada .

Keluarkan dari pengisar , masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan daun bawang . Siap untuk dimakan .