Hidup Untuk Memberi Manfaat: Resepi Nasi Tomato Berlauk

Resepi Nasi Tomato Berlauk | Hari ini hari cuti . Kalau yang malas nak keluar atau lebih suka memasak sendiri, confim dah mula fikir menu apa nak masak petang ni . Kat Malaysia ni, berbuka dah wajib ada menu nasi dan menu lauk pauk kan . Apa kata, mudahkan je kerja kita buat menu nasi berlauk macam kat bawah ni . Satu pakej , senang . Sekali masak , siap semua gitu .

RESEPI NASI TOMATO BERLAUK

Resepi nasi tomato selalunya disajikan bersama lauk berasaskan menu daging ataupun menu daging ayam dan acar atau dengan pajeri sebagai hidangan sampingan tapi menyelerakan. Kalau korang tak tahu nak sediakan menu nasi tomato berlauk ni, tak apa, korang follow je semua resepi yang disediakan di bawah ya .

Bahan nasi:

4 cawan beras
2 biji tomato
1 biji bawang besar
1 helai daun pandan
1/2 cawan susu cair
2 sudu butter
3 sudu minyak masak
Rempah kasar
3 sudu tomato puri
Garam
Air secukupnya

Bahan ayam masak merah:

1 ekor ayam
1 1/2 biji bawang besar (dikisar)
5 biji bawang putih (dikisar)
2 cawan cili kering (dikisar)
1/2 inci halia (dikisar)
1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
Rempah kasar
1 biji tomato

Bahan acar

1 biji timun
1/2 biji nenas
1 biji bawang besar
1 batang cili hidup
3 sb cuka
5 sb gula

Cara Membuat:

1)Beras hendaklah dibasuh dah direndam terlebih dahulu
2)Tumis rempah kasar bersama bawang, apabila sudah layu masukkan tomato yang dipotong dadu
3)Masukkan susu cair, tomato puri dan daun pandan
4)Masukkan beras dan air mengikut sukatan. Jangan lupa masukkan garam sebagai perasa.
5)Untuk masak ayam masak merah, tumis rempah kasar dan bawang besar hingga naik bau
6)Masukkan bahan kisar dan masak hingga pecah minyak.
7)Masukkan gula melaka dan sedikit air. Apabila menggelegak, masukkan ayam yg sudah di goreng. Perasakan dengan garam. Sedia dihidang
8)Potong kesemua bahan untuk membuat acar, dan gaul bersama cuka, gula dan garam. Sedia dihidang

Selamat Mencuba .