Khasiat Bayam Kawal Berat Badan | Dalam cerita kartun popeye , apabila popeye makan bayam , dia jadi bertenaga untuk melawan musuhnya . Dalam kartun popeye juga , ia mendidik kanak-kanak supaya makan bayam kerana percaya bahawa sayur bayam menjadikan manusia kuat .
Penyelidik dari Amerika Syarikat mendapati bahawa memakan sayur bayam sebenarnya dapat mengawal berat badan .
Hasil kajian mendapati bahawa daun bayam mempunyai bahan yang boleh ' menipu ' tubuh dengan rasa kenyang yang berpanjangan . Bahan ini akan merendahkan penghadaman lemak , ' menipu ' perut yang separuh penuh bahawa kita masih kenyang .
Apabila sayur bayam dimakan dengan bahan berlemak seperti burger , biskut dan pai , ia boleh mengelakkan rasa lapar lantas menghalang obesiti .
Saintis dari Universiti Lund , Sweden telah memberi tumpuan kepada ciri-ciri kloroplas-sel yang digunakan untuk fotosentisis dalam daun .
Eksperimen yang dilakukan ke atas tikus menunjukkan bahawa thylakoids dalam kloroplas dapat melambatkan penghadaman lemak dan mengurangkan selera makan . Separuh haiwan diberikan diet lemak tinggi dengan tambahan thylakoids , manakala yang lain hanya diberikan makanan .
Tikus yang diberikan makanan tambahan mengalmi penurunan berat badan dan paras gula dan lemak juga menurun . Ini menunjukkan tanda kesihatan yang baik .
Penyelidik Rikard Kohnke berkata , penemuan berkenaan bakal membawa kepada makanan tambahan thylakoids . Bahan berkenaan sesuai diletakkan dalam makanan kaya dengan lemak seperti pai atau cookies .
Walaupun begitu , untuk menjadikan ianya berhasil , manusia perlu makan sebanyak 0.5 kg sayur bayam mentah sehari untuk mendapatkah sumber thylakoids . Tetapi apabila thylakoids diasingkan dan ditulenkan , hanya perlukan beberapa gram untuk mengawal berat badan .
Ada juga yang mengatakan bahawa bahan berkenaan akan membalut lemak yang berada dalam usus dan menghalang enzim bertindakbalas seperti biasa . Ini menjadikan kita merasa kenyang lebih lama dan menghalang kita makan secara berlebihan .
Bayam diketahui kaya dengan zat besi yang boleh meningkatkan keupayaan otak sehingga ke usia lanjut .
Sayur bayam ini juga kaya dengan anti-oksidan yang boleh menyekat kesan radikal bebas - toksin yang dihasilkan oleh tubuh dan boleh merosakkan sel serta boleh membawa kepada sakit jantung , kanser dan stroke .
🌻Anda memang cun sekali . Terima kasih sudi melayari blog saya. Semoga anda mendapat manfaat darinya. 😊🌻 EmoticonEmoticon